共栄堂

スマトラ式カレーとあるが昭和の欧風カレーと言ったほうがしっくりくる。見た目は地味だけど旨みがふんだんに入っている。スパイスはそこそこ。写真はポークカレー（ルー大盛）。ルーの中には肉がごろごろ入っている。角煮のようにとてもやわらかい。他の固形物は入っていない。昭和の時代から何十年も続いている理由がわかる。レトルトも販売されているので活用したい。