秋葉原駅から徒歩７分のラーメン店。鶏出汁のラーメン。とても上品な黄金色のスープである。細麺または手もみ麺が選べる。写真は特製塩そば（細麺）。味玉、つみれ、チャーシュー、シナチク、ねぎ、胡椒などがのっている。鶏出汁は短調な味になりがち。しかし、このラーメンは具材に工夫がなされている。それぞれの具材に特徴的な香りがある。この一杯でいろいろな香りを楽しむことができる。１枚目の写真の左上に黒い粒が２つあるのがわかるだろうか。胡椒の粒である。途中で胡椒の粒を食べるように店員からすすめられる。たしかに胡椒の香りはアクセントになってよい。すべてを食べ終わると、このスープは飲み干したくなる。ひとつだけわからなかったことがある。ねぎである。九条ねぎを使っているそうだが、もう少しやわらかくて香りのよいねぎのほうがこのラーメンには適していると思う。
