西早稲田駅から徒歩8分、早稲田駅から徒歩10分のラーメン店。醤油魚介スープのラーメンが食べられる。写真は特製十二分屋そば930円(税込)。まず見た目がすばらしい。チャーシューと海苔のおかげで、とても立派なラーメンに見える。チューシューは割と弾力のあるタイプ。肉の食感を楽しむことができる。やわらかくはない。長くてやわらかいタイプのシナチクが3本ほど入っている。これはやわらかい。シナチクが嫌いな人も食べられる。醤油魚介のスープがちょうどよい塩加減でじんわりと旨い。それほど主張しない。最後まで飲み干せるスープ。近江熟成醤油と看板に書いてあり、そのおかげなのかもしれない。最後まで飲み干せるタイプのスープ。

 

バイオリン製作教室
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