恵比寿ブタメン 早稲田店

早稲田駅から徒歩２分の油そばの店。店名に恵比寿とあるが、本店は千葉県市原市にある。恵比寿で誕生したブタメンだから恵比寿ブタメン。二郎ラーメンの油そばバージョンといった感じ。写真は味玉ブタメン（中）。中の麺の量は200グラム。油そばの上に大量のもやしとチャーシュー２枚がのっている。麺は沖縄そばに似た食感。コシではなくかたさを感じるタイプ。デフォルトでおろしニンニクがついてくるので、仕事の人はぬいてもらったほうがいいかも。最後にいただくいわしの出汁で作ったスープ割りが一番旨いかも。