一正

神保町駅から徒歩４分の中華料理店。ラーメンなどが食べられる。写真は店のイチオシのタンメン。野菜たっぷり。野菜を炒めただけなんだけど、味がしっかりつけてあり旨い。しばらく野菜を食べてようやく麺に到達。麺は二郎系のように少し太めだけど、ツルツルシコシコ。長崎のちゃんぽんめんに似ている。東京のリンガーハットのちゃんぽん麺よりも本場のちゃんぽん麺に近いかも。