道玄

高田馬場駅から徒歩３分のラーメン店。ローストビーフの鶏出汁ラーメンなどが食べられる。写真はチャーギュウ麺1,000円（税別）。鶏出汁スープとえごま麺の組み合わせ。ローストビーフのスライスが上にのっている。スープには鶏からとったコラーゲンがたっぷり入っている。スープは油分は少ないがとろみがあるので満足度が高い。えごまを練り込んだ麺はコシがあり食べ応えがある。思わず替え玉を注文してしまった。一般的なラーメンよりもヘルシーでありながら、旨くておもしろい一杯となっている。