ムルギランチ
ムルギランチ

東銀座駅から徒歩1分のカレー店。南インド料理が食べられる。写真はムルギランチ1,500円(税込)。チキンカレーのこと。骨付きのチキンが入っている。目の前で店員が肉をそいでくれる。鶏はとてもやわらかい。南インドなので割とあっさりめの味付けだけど、旨みは十分。マッシュポテトのようなものが入っている。2日目のカレーのようになる。家庭で作るカレーにも応用すると旨いかも。キャベツも入っていて、これも意外といいかも。スパイスと旨み意外に甘みがけっこう出ていると思う。料理の内容と立地からして1,500円は納得。夜も試してみたい。

東京都中央区銀座4-10-7

 

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