豚白湯みそラーメン
豚白湯みそラーメン

西早稲田駅から徒歩5分、早稲田駅から徒歩9分、高田馬場駅から徒歩10分のラーメン店。豚骨スープまたは鶏がらスープをベースにしたみそラーメンが食べられる。写真は豚白湯みそラーメン。豚骨スープをベースにしたみそラーメン。豚骨を使っているのでスープは濃厚でとろとろ。旨みがすばらしい。器からはみ出たチャーシューはとてもやわらかく煮こんである。店内の雰囲気さえ工夫すれば銀座などの一等地でも十分に戦えると思う。店内のカウンターの向こうに金魚か何かの水槽がいくつか置いてあり、衛生的には印象があまりよろしくない。店主は怒るかもしれないが、やめれば客はもっと増える。

東京都新宿区西早稲田3-13-2
東京都新宿区西早稲田3-13-2

 

バイオリン製作教室
バイオリン製作教室