長浜や 早稲田店

早稲田駅から徒歩２分のラーメン店。博多ラーメンが食べられる。スープはもちろん豚骨。麺も本場と同じ細麺。固さを指定できる。筆者はいつもバリカタ。写真はチャーシュー麺。スープの塩味は少しだけ強め。でも飲み干せるくらい。辛子高菜と紅ショウガは無料なのがうれしい。替え玉は80円。キクラゲが入っていないところをのぞけば、全体的に本場と同レベル。いい店みつけた。