イスタンブール

銀座駅から徒歩５分のトルコ料理店。首都高速のガード下にある。写真はケバブランチセット。この日はレンズ豆のスープとサラダがついてきた。いわゆる望遠鏡などに使われている凸レンズはレンズ豆に似ていることからレンズと呼ばれるようになったそうだ。レンズ豆のスープは素朴な味だけど味わい深い。ケバブとトルコライスの組み合わせは最高。日本人が好きな味というか、この料理が口に合わない人はいないように思う。他の料理もいろいろ試してみたい。