飯田橋駅から徒歩５分、九段下駅から徒歩７分のラーメン店。つけ麺とラーメンが食べられる。店名は「そや」と読む。写真は特製つけ麺。麺の大盛り無料。スープは魚介と豚骨のダブル。麺は中太。シコシコの麺に旨みたっぷりのスープがからまって美味。特製を注文すると別皿で煮卵、チャーシュー、シナチクが付いてくる。シナチクが大量に入っていて驚いた。著者はシナチクにあまり思い入れはないのでさほど嬉しくはない。スープの中にチャーシューとシナチクがたっぷり入っているので、特製はいらないかもしれない。
飯田橋駅から徒歩５分、九段下駅から徒歩７分のラーメン店。つけ麺とラーメンが食べられる。店名は「そや」と読む。写真は特製つけ麺。麺の大盛り無料。スープは魚介と豚骨のダブル。麺は中太。シコシコの麺に旨みたっぷりのスープがからまって美味。特製を注文すると別皿で煮卵、チャーシュー、シナチクが付いてくる。シナチクが大量に入っていて驚いた。著者はシナチクにあまり思い入れはないのでさほど嬉しくはない。スープの中にチャーシューとシナチクがたっぷり入っているので、特製はいらないかもしれない。