東西線飯田橋駅から徒歩２分のうどん屋さん。つゆは鰹出汁がよくきいてる。味付けは強め。麺は手打ち。太麺でコシはあるほうだが讃岐うどんほどではない。写真は「雅楽かきあげうどん」の温かいほう。冷たいのもある。メニュートップに書いてあるし名前に店名が入っているので自信の一品なのだろう。かき揚げには海老、いか、タマネギなどが入っている。揚げたてを出してくれる。つゆの出汁だけで十分旨いが、さらにかき揚げが加わることで旨みがすごいことになってしまう。じゃこ飯も山椒がきいていてとても旨い。うどんに負けない旨みである。
